Iniciamos nuestra actividad en el año 2000, año que se diseñaron, orientaron y plantaron nuestros viñedos en diferentes parcelas según el tipo de planta, así como la edificación de nuestra bodega e instalación de maquinaria, depósitos, línea de embotellado, laboratorio, sala de crianza, ...

Se realizó la primera vendimia en el año 2004 y de esta primera vendimia ya fueron premiados dos de nuestros vinos: Aldonza Navamarín con un Zarcillo de oro en el año 2007 y Aldonza Pisces con un Bacchus de plata en el año 2006.

Al iniciar nuestra actividad nos marcamos tres objetivos fundamentales:

• Elaborar y ofrecer un producto de alta calidad, innovador y diferenciador de los caldos de la región, siendo todos nuestros vinos multivarietales, con un equilibrio perfecto calidad-precio.
• Comercializar todos nuestros vinos bajo una sola y única marca: Aldonza.
• Anteponer siempre calidad a cantidad, disponiendo de la tecnología y medios vitivinícolas más avanzados pero respetando y salvaguardando los valores y artes tradicionales.